ProducerDistillerysince 1952
Brennerei Gustofolio
Gin, Obstbrand und Single Malt aus der kleinen Kupferblase
Herten
GinFruit brandyWhiskyKirschbrand
IAbout us
Brennerei Gustofolio
Der Großvater brannte die Birnen der Nachbarn, heute brennen wir in derselben Scheune unseren eigenen Gin und einen Single Malt, der sechs Jahre im Fass liegt.
Eine Beispielseite von Gustofolio
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Jede Charge ist klein, jede Flasche von Hand gefüllt und nummeriert. Was wir nicht selbst ernten, kaufen wir bei Bauern, die wir kennen. Kommen Sie zum Tasting an den Kupferkessel oder lernen Sie in einem unserer Brennkurse, wie aus Frucht ein Brand wird.
- 1952
- Founded
- SustainableGentle on soil, water and landscape
- RegionalFruit and grain from the area
- HandcraftedSmall batches, filled by hand
In the distillery
GinFruit brandyWhiskyKirschbrand
- Raw materials
- Williams-Christ-Birnen und Schwarzwälder Kirschen von Streuobstwiesen, Wacholder und Kräuter aus eigenem Garten, Gerste aus der Region
- Distillation and ageing
- Zweifache Destillation in einer 150-Liter-Kupferblase mit Holzfeuer, Reifung in Eichen- und Eschenfässern
AwardsHier stehen Ihre Preise, Medaillen und Siegel
IIOur spirits
Our spirits
Gin
Schwarzwald Dry Gin
Wacholder, Zitronenschale, Tannenspitzen. Klar, frisch und sehr trocken.
Whisky
Single Malt, sechs Jahre
Honig, Vanille, getrocknete Aprikose. Gereift im Sherry- und im Weinfass.
Fruit brandy
Williams-Christ-Birne
Saftige Birne wie frisch vom Baum. Zwei Jahre im Eschenfass beruhigt.
Kirschbrand
Sauerkirsche, im Fass gereift
Dunkle Kirsche, Marzipan, ein Hauch Eiche. Für lange Abende.
IIIInsights
A look inside the distillery
IVVisit
Come to the copper still.
Brennerei GustofolioHertenDo–Sa 11–18 Uhr, Tastings nach Anmeldung
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