Gustofolio

Themenreise · 9 Kapitel

Torf & Rauch

Torf gibt Whisky seinen Rauch: aus dem Moor über die Darre bis ins Glas, mit eigenen Aromen und einer eigenen Herkunft.

  1. Kapitel 1Was Torf istMoor und Zeit
  2. Kapitel 2Torfstechen & MooreIslay, Orkney, Festland
  3. Kapitel 3Darren & RauchMalz trifft Feuer
  4. Kapitel 4Phenole & ppmDie Rauch-Messzahl
  5. Kapitel 5Rauch-AromenVier Richtungen
  6. Kapitel 6Torf weltweitJenseits von Schottland
  7. Kapitel 7Torf & KlimaschutzMoor als Speicher
  8. Kapitel 8Rauchigen Whisky probierenNase, Wasser, Reihenfolge
  9. Kapitel 9Rauch ohne TorfAndere Hölzer

Bilder mit KI erstellt · Texte KI-gestützt, redaktionell geprüft

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