Themenreise · 8 Kapitel
Aromatisiert & Infusionen
Von Bisongras bis Zitrone: wie aromatisierter Wodka rechtlich entsteht, welche Traditionen dahinterstehen und wo die Grenze zum Likör verläuft.
Kapitel 1Was aromatisierter Wodka rechtlich istRecht & Kategorie
Kapitel 2Bisongras und ŻubrówkaGras & Tradition
Kapitel 3Pfeffer und Honig im WodkaSchärfe & Süße
Kapitel 4Zitrus und Frucht im WodkaDie Citron-Welle
Kapitel 5Kräuter, Nalewka und die Grenze zum LikörKräuter & Grenzfall
Kapitel 6Starka und gealterter WodkaReifung im Fass
Kapitel 7Wodka selbst ansetzenSicher zu Hause
Kapitel 8Flavoured-Trends heuteWas gerade passiert