Region & Geschichte

Wer in Glasgow ein Bier bestellt, bekommt in den meisten Pubs ein Lager und kein Ale. Für eine britische Stadt ist das ungewöhnlich, und der Grund liegt im East End, rund um die Brauerei Wellpark. Dort braut Tennent's, und die Brauerei beruft sich auf eine Geschichte, die bis 1556 zurückreicht, als ein Robert Tennent unter den Maltmen, den Mälzern der Stadt, genannt wird.

Als Firma H. & R. Tennent entstand das Unternehmen nach eigenen Angaben 1740 an der Drygate Bridge. In den 1790er-Jahren kauften die Tennents die Nachbarbrauerei von William McLehose und nannten das fünf Acre große Gelände Wellpark. Mitte des 19. Jahrhunderts galt J. & R. Tennent als größter Exporteur von Flaschenbier der Welt.

Der entscheidende Schritt kam 1885. Hugh Tennent hatte ein Jahr zuvor den Anteil seines Bruders übernommen, war in Bayern auf helles, untergäriges Bier nach Pilsner Art gestoßen und führte es zu Hause ein. Tennent's Lager gilt seither als das erste Lager Großbritanniens.

Eine ganz andere Geschichte beginnt 2006. Die Bayerin Petra Wetzel gründete WEST in einem Teil der stillgelegten Teppichfabrik Templeton am Glasgow Green, einem Bau im Stil des Dogenpalastes von Venedig. Alle Biere dort folgen dem Reinheitsgebot, das 1516 in Ingolstadt für Bayern erlassen wurde.

Heute gehört Tennent Caledonian, die Firma hinter Wellpark, zur C&C Group plc, die auch den Cider Magners herstellt. WEST ist eine eigenständige Brauerei. Eine geschützte Herkunftsangabe für Bier aus Glasgow gibt es nicht, im EU-Register stehen aus Großbritannien nur Kentish Ale und Rutland Bitter.