Gustofolio

Themenreise · 9 Kapitel

Brennen & Filtern

Wie aus Getreide oder Kartoffeln über Maische, Gärung und Destillation reiner Wodka entsteht, wie Filter wirken und was an Marketingversprechen stimmt.

  1. Kapitel 1Wie wird Wodka hergestellt?Der ganze Prozess
  2. Kapitel 2Maische und GärungZucker wird Alkohol
  3. Kapitel 3Pot Still oder Kolonne?Kupferkessel gegen Kolonne
  4. Kapitel 4Rektifikation und 96 % volFast reiner Alkohol
  5. Kapitel 5Wie oft wird Wodka destilliert?Marketing gegen Wirklichkeit
  6. Kapitel 6Filtration mit BirkenkohleWas Filter bewirken
  7. Kapitel 7Verdünnen auf TrinkstärkeWasser als Zutat
  8. Kapitel 8Abfüllung und RuhezeitDer letzte Schritt
  9. Kapitel 9Methanol und QualitätSicherheit sachlich betrachtet

Bilder mit KI erstellt · Texte KI-gestützt, redaktionell geprüft

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