Region & Geschichte

In Jalisco stehen Haciendas aus dem 18. Jahrhundert. In Queensland steht ein Zaun aus dem Jahr 2020. Zwischen Airlie Beach und der Zuckerrohrstadt Bowen begann das australische Unternehmen Top Shelf International in jenem Jahr mit dem Bau einer Agavenfarm. Eine Tradition gab es hier nicht, nur ein leeres Feld. Die Idee dahinter war einfach: Die Blaue Weber-Agave sollte auch am anderen Ende der Welt wachsen.

Die Wahl fiel auf Bowen, weil das Klima dem von Jalisco erstaunlich ähnlich ist. Viel Sonne, ein trockener Winter, kaum Frost. Aus dem leeren Feld wurde die Farm Eden Lassie. Nach Unternehmensangaben stehen dort heute mehr als eine halbe Million Agaven, die größte Fläche außerhalb Mexikos. Was als Versuch begann, ob die Pflanze im tropischen Norden überhaupt wächst, wurde zum größten Agavenprojekt Australiens.

Der Name Tequila gehört seit 1974 offiziell zu Mexiko. Festgeschrieben ist das in einer eigenen Herkunftsbezeichnung, seit 1978 über das Lissabonner Abkommen auch international anerkannt. Australien hat kein eigenes Gesetz für Agavenbrände, erkennt den Schutz aber an. Was in Queensland aus der Piña, dem Herzen der Agave, gebrannt wird, darf deshalb niemals Tequila heißen. Das gilt selbst dann, wenn dieselbe Pflanze und ähnliche Verfahren dahinterstehen. Verkauft wird es stattdessen als Agave Spirit, ein Sammelbegriff für alles, was außerhalb der geschützten mexikanischen Gebiete entsteht.

2022 stellte Top Shelf den Markennamen Act of Treason vor. Im Januar 2024 kam mit dem First Harvest Blanco der erste australische Agave Spirit in den Handel. Laut Presseberichten war er innerhalb eines Tages ausverkauft. Der wirtschaftliche Weg dorthin verlief nicht geradlinig. 2025 geriet Top Shelf International in finanzielle Schwierigkeiten und in die Verwaltung. Danach übernahm das Getränkeunternehmen Blue Sky Drinks die Farm und die Marke. Die Agaven blieben davon unberührt und wachsen bis heute auf denselben roten Feldern weiter.