Themenreise · 8 Kapitel
Verkosten & Qualität
Wie man Gin Schritt für Schritt verkostet, Fehler erkennt und gute von mittelmäßiger Qualität unterscheidet.
Kapitel 1Gin pur probierenWarum pur zuerst
Kapitel 2GlasNosing-Glas, Tumbler, Copa
Kapitel 3Temperatur & WasserRaumtemperatur, Eis, Tropfen Wasser
Kapitel 4NaseWacholder erkennen, Aromen ordnen
Kapitel 5Gaumen & AbgangTextur, Schärfe, Länge
Kapitel 6Fehler erkennenBrennfehler, Trübung, Fuselnoten
Kapitel 7QualitätWoran man guten Gin erkennt
Kapitel 8VergleichsprobeFlight zusammenstellen, Notizen