Region & Geschichte

Ist Corpinnat ein neuer Name für Cava? Nein, und eine Herkunftsbezeichnung der EU ist es auch nicht. Corpinnat ist eine private Kollektivmarke, die Erzeuger im Penedès selbst geschaffen haben und selbst verwalten. Wer sie trägt, verpflichtet sich freiwillig zu strengeren Regeln, als das Recht sie für Schaumwein vorschreibt.

Am Anfang stand eine Gruppe von sechs Häusern, die sich 2015 zusammentat: Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca und Torelló. Vier Jahre später verließen die Mitglieder die DO Cava, wie die Weinreise zum Penedès erzählt. Seither verkaufen sie ihren Schaumwein unter dem eigenen Markennamen.

Die Wurzeln der Häuser reichen weit zurück. Gramona geht auf die Kellerei Celler Batlle zurück, die Pau Batlle 1881 in Sant Sadurní d'Anoia gründete. Recaredo entstand 1924 in einem kleinen Keller im Haus von Josep Mata Capellades, im selben Ort. Nadal führt die Anfänge seines Schaumweins nach Angaben des Hauses auf das Jahr 1943 zurück, Llopart nennt mehr als 135 Jahre Erfahrung.

Die Mengen bleiben überschaubar. 2024 verkauften die damals 13 Mitglieder zusammen 2,22 Millionen Flaschen. Zum Vergleich: Die DO Cava setzte 2025 rund 190 Millionen Flaschen ab. Dafür entsteht jede Flasche Corpinnat in der eigenen Kellerei aus Trauben der Region. Juvé & Camps, ein weiteres Traditionshaus aus Sant Sadurní, meldete 2026 den Wechsel zu Corpinnat, die Gruppe wächst also weiter.

Für den Käufer heißt das: Auf dem Etikett steht kein Cava und keine g.U., sondern der Markenname mit seinem eigenen Siegel. Worin sich der Inhalt unterscheidet, zeigen die nächsten Stationen Schritt für Schritt, von der Rebe über die Hefe bis zur Dosage. Eine Appellation wie die DO Cava gibt der Staat vor, bei Corpinnat legen die Mitglieder die Regeln gemeinsam fest.