Zubereitung
- Das Servierglas mit festen Eiswürfeln füllen.
- Die abgemessenen Zutaten hineingeben.
- Behutsam umrühren, bis sich die Zutaten verbinden. Bei Zutaten zum Auffüllen etwas Platz für die Garnitur lassen.
- Zum Abschluss garnieren: halbe Orangenscheibe.
Wie schmeckt er?
Pfirsich steht ganz vorn. Der Likör ist gesüßt und bringt ein deutliches Fruchtaroma mit. Direkt dahinter folgt Orangensaft, süß und gleichzeitig leicht sauer. Der Cranberrysaftdrink legt eine herbe Note darunter und nimmt der Süße etwas von ihrer Wucht. Ganz verschwindet sie aber nicht: Das hier ist ein süßer Drink. Der Wodka bleibt geschmacklich unauffällig, er sorgt für die Stärke. Mit 40 ml Wodka und 20 ml Likör auf 80 ml Saft ist das Glas kräftiger, als die Frucht vermuten lässt. Im Nachgeschmack bleibt Pfirsich.
Wann passt er?
Ein Partydrink und ein Klassiker für Leute, die Cocktails gerade erst entdecken. Er schmeckt süß und fruchtig, Bitterkeit gibt es keine. Geübte Trinker finden ihn oft zu einfach und zu süß. Vor dem Essen passt er schlecht, danach ebenfalls. Am besten steht er für sich, eiskalt an einem warmen Abend.
Worauf es ankommt
Pfirsichlikör ist gesüßt. Ein trockener Pfirsichbrand schmeckt völlig anders und passt hier nicht, auch wenn beide nach Pfirsich heißen. Kühle die Säfte vor, bevor du sie ins Glas gibst. Warmer Saft lässt das Eis sofort schmelzen, und der Drink wird dünn. Fülle das Glas voll mit Eis und rühre nur kurz. Frischer Orangensaft schmeckt deutlich lebendiger als Saft aus der Packung.
Woher der Drink kommt
Sex on the Beach gehört zur fruchtigen Wodka-Mode des späten 20. Jahrhunderts. Damals waren lange, süße Drinks mit Saft überall beliebt. Unter dem Namen kursieren bis heute ganz verschiedene Rezepte. Auch die Geschichten zur Erfindung widersprechen sich, eine verlässliche Version gibt es nicht. Die Fassung hier arbeitet mit Pfirsich, Orange und Cranberry. Andere Bars geben zusätzliche Liköre dazu und nennen das Ergebnis trotzdem genauso. Bestellst du den Drink woanders, kann er also anders schmecken.