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Bierreise · Deutschland

Leipzig

Salz, Koriander, Leipziger Gose.

Geführte Route

Leipzig Intensiv

Leipziger Gose ist ein obergäriges, leicht saures Bier mit Salz und Koriander. Nach dem Niedergang im 20. Jahrhundert wird sie in der Messestadt wieder gebraut und in der Gosenschenke gezapft.

1Region & GeschichteGose und Messestadt2Wasser & BodenTiefland, Auen3Malz & GetreideWeizen vorn4HopfenKaum Bittere5Hefe & GärungHefe und Milchsäure6BierstileGose und Verwandte7VerkostenSalz, Säure, Koriander8Essen & BierkulturAllerlei und Lerche
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