Bierreise · Deutschland
Thüringen
Schwarz im Glas, Rost darunter.
Geführte Route
Thüringen Intensiv
Was ist Schwarzbier? Ein dunkles, untergäriges Bier aus Thüringen, bekannt aus Bad Köstritz. Dazu gehören eine Brauregel von 1434 und die Rostbratwurst.
1Region & GeschichteWeißensee und Köstritz
2Wasser & BodenElster, Wald, Becken
3Malz & GetreideRöstmalz ohne Bitterkeit
4HopfenNördlichstes Hopfenland
5Hefe & GärungKalt vergoren, gelagert
6BierstileSchwarzbier im Steckbrief
7VerkostenSchaum wie Milchkaffee
8Essen & BierkulturRostbratwurst und Klöße0 von 8
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