Schaumwein-Reise · Brasilien
Serra Gaúcha
Italienische Reben in Brasiliens Bergen
Geführte Route
Serra Gaúcha Intensiv
Brasilianischer Schaumwein, Espumante genannt, kommt vor allem aus der Serra Gaúcha. Altos de Pinto Bandeira gilt als erste Herkunft der Neuen Welt nur für Schaumwein.
1Region & GeschichteEinwanderer und Espumante
2Boden & KlimaHöhe und Vulkangestein
3RebsortenDrei Sorten, Muskat
4Grundwein & CuvéeHandlese im Südsommer
5Die zweite GärungFlasche, Tank, Muskat
6Hefelager & DosageZwölf Monate mindestens
7VerkostenFrisch, hell, straff
8Essen & AnlassPolenta, Galeto, Festa0 von 8
