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Schaumwein-Reise · Südafrika

Stellenbosch & Robertson

Granit, Kalk und Kapwind

Geführte Route

Stellenbosch & Robertson Intensiv

Cap Classique ist Südafrikas Schaumwein mit Flaschengärung. Er begann 1971 bei Simonsig in Stellenbosch und hat seine Kalkheimat in Robertson.

1Region & GeschichteKap-Anfänge 19712Boden & KlimaGranit und Kalk3RebsortenChenin zu Chardonnay4Grundwein & CuvéeFrüh, sauer, hell5Die zweite GärungTirage und Druck6Hefelager & DosageZwölf Monate Hefe7VerkostenZitrus und Brioche8Essen & AnlassBobotie und Braai
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Bilder mit KI erstellt · Texte KI-gestützt, redaktionell geprüft