Themenreise · 9 Kapitel
Sekt, Gesundheit & Mythen Was stimmt und was nicht
Löffel im Flaschenhals, Kopfweh vom Sekt, Schale nach königlichem Vorbild: neun verbreitete Annahmen, geprüft an Studien, Gesetzestexten und Physik.
Kapitel 1Hilft ein Löffel in der Sektflasche?Der Löffel-Mythos
Kapitel 2Macht Sekt schneller betrunken und Kopfschmerzen?Kohlensäure und Kater
Kapitel 3Ist Sekt gesund? Was Studien wirklich sagenStudien und Polyphenole
Kapitel 4Wie viele Kalorien hat ein Glas Sekt?Kalorien und Zucker
Kapitel 5Wie viel Alkohol hat Sekt, Prosecco und Champagner?Alkohol in Prozent
Kapitel 6Sulfite und Histamin im Sekt: Was ist dran?Sulfite und Histamin
Kapitel 7Ist Champagner immer besser als Sekt?Champagner gegen Sekt
Kapitel 8Wie schnell fliegt ein Sektkorken?Korken und Überschall
Kapitel 9Wurde die Sektschale nach einer Brust geformt?Legende der Sektschale