Schaumwein-Reise · USA
Carneros & Napa
Champagnerhäuser im kalifornischen Nebel
Geführte Route
Carneros & Napa Intensiv
Kalifornischer Schaumwein nach Champagnerart: Chandon, Mumm Napa, Domaine Carneros und Schramsberg. Den Namen „Champagne“ dürfen neue US-Marken nicht mehr führen.
1Region & GeschichteSchramsberg bis Chandon
2Boden & KlimaNebel, Wind, Ton
3RebsortenPinot und Chardonnay
4Grundwein & CuvéeFrüh lesen, mischen
5Die zweite GärungFlasche statt Tank
6Hefelager & DosageHefe, Rütteln, Etikett
7VerkostenReife Frucht, Brioche
8Essen & AnlassKrabbe, Auster, Toast0 von 8

