Sussex

Unter dem Gras der South Downs liegt dieselbe Kreide wie unter der Champagne. Acht Stationen zeigen, wie daraus englischer Schaumwein wurde, der heute international mithält.

1Region & Geschichte1086 bis heute2RebsortenChampagne-Trio und Bacchus3Klima51 Grad Nord4BödenKreide trifft Weald5GläserTulpe statt Flöte6HerstellungTirage bis Dégorgement7VerkostenPerlage und Biss8Wein & EssenLamm, Krabbe, Pudding