Whiskyreise · Australien
Tasmanien
Verbot, Hochland, acht Stationen.
Geführte Route
Tasmanien Intensiv
Von 1838 bis 1992 war Whiskybrennen auf Tasmanien verboten. Bill Lark brach das Gesetz auf und machte aus Hochlandseen, kühler Küste und lokaler Gerste eine Insel voller kleiner Brennereien.
1Region & GeschichteVerbot und Aufbruch
2GetreideGerste und Roggen
3Wasser & KlimaHochlandseen und Regen
4Malz & TorfTeebaum-Torf der Küste
5BrennenKlein gegen groß
6Fass & ReifungPortwein und Pinot
7VerkostenFrucht statt Rauch
8Whisky & EssenLachs, Austern, Rind0 von 8
