Bierreise · Japan
Kansai & Kyoto
Sake-Hefe trifft Craft-Bier.
Geführte Route
Kansai & Kyoto Intensiv
Craft-Bier in Kyoto und Osaka: junge Brauereien zwischen den Sake-Kellern von Fushimi, Tempeln und Osakas Imbissgassen. Der Weg beginnt 1994.
1Region & GeschichteSake vor Bier
2Wasser & BodenWeiches Fushimizu
3Malz & GetreideGerste, Reis, Koji
4HopfenImport und Sorachi
5Hefe & GärungKobo und Hausstamm
6BierstileLager, Stout, Experiment
7VerkostenStout, Momo, Kizakura
8Essen & BierkulturKuidaore und Kaiseki0 von 8


