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  5. Biersorten & Bierstile

Themenreise · 10 Kapitel

Biersorten & Bierstile

Pils oder Helles, Kölsch oder Alt, Porter oder Stout: zehn Stationen erklären, was einen Bierstil ausmacht und woran man ihn vom Nachbarn unterscheidet.

  1. Kapitel 1Welche Biersorten gibt es?Der Stammbaum
  2. Kapitel 2Pils, Helles, Export: der UnterschiedDie hellen Lager
  3. Kapitel 3Märzen, Festbier, Wiener LagerBernstein und Gold
  4. Kapitel 4Dunkel, Schwarzbier, RauchbierDie dunklen Lager
  5. Kapitel 5Was ist ein Bockbier? Bock, Doppelbock, EisbockDie Starkbiere
  6. Kapitel 6Weißbier, Hefeweizen, Kristallweizen, WitbierDie Weizenbiere
  7. Kapitel 7Kölsch und Alt: der UnterschiedRheinische Obergärige
  8. Kapitel 8Ale, IPA, Porter, StoutDie britische Familie
  9. Kapitel 9Tripel, Dubbel, Saison, LambicBelgische Bierstile
  10. Kapitel 10Berliner Weisse, Gose und SauerbierDie sauren Stile

Bilder mit KI erstellt · Texte KI-gestützt, redaktionell geprüft