Themenreise · 9 Kapitel
Geschichte des Bieres
Von Steinmörsern der Steinzeit über Klosterbrauereien und Hansekoggen bis zu Kältemaschine, Pils und Weltkonzernen: wie Bier wurde, was es heute ist.
Kapitel 1Wann wurde Bier erfunden?Erste Spuren
Kapitel 2Bier in Sumer und ÄgyptenNinkasi und Pharaonen
Kapitel 3Bier bei Germanen, Kelten und RömernNördlich der Alpen
Kapitel 4Bier im Mittelalter: Klöster und StädteMönche und Bürger
Kapitel 5Hansebier: Bier als ExportschlagerKoggen voller Fässer
Kapitel 6Bier und IndustrialisierungKälte, Dampf, Hefe
Kapitel 7Geschichte des Pils: der SiegeszugPilsen 1842
Kapitel 8Prohibition und BierverboteUSA, Island, Finnland
Kapitel 9Die größten Brauereien der WeltKonzerne und Craft