Brand-Reise · Italien
Trentino
Grappa aus den Tälern
Geführte Route
Trentino Intensiv
Grappa trentina und sechs weitere Brände tragen geschützte Herkunftsnamen. Die Brennerkultur der Täler reicht bis in die Tiroler Zeit zurück.
1Region & GeschichteBrennerhäuser seit 1870
2Frucht & RohstoffTeroldego und Äpfel
3Maische & GärungTrester, Steine, Wurzeln
4BrennenWasserbad und Kupfer
5Reifung & LagerungBallon oder Fass
6BrandstilGrappa, Williams, Genziana
7VerkostenNase, Glas, Abgang
8Essen & BrauchtumKnödel und Strudel0 von 8



