Gustofolio
Landschaft der Region Penedès
Region & Geschichte

Weinreise · Spanien

Penedès

Kalk, Xarel·lo, Perlage, acht Stationen.

Geführte Route

Penedès Intensiv

Zwischen Barcelona und dem Meer entsteht der Cava aus drei einheimischen Trauben und einer zweiten Gärung in der Flasche. Acht Stationen führen von Kalkmergel bis zum Glas mit Xató.

1Region & GeschichtePhönizier bis Corpinnat2RebsortenXarel·lo, Macabeu, Parellada3KlimaMeer trifft Bergland4BödenKalk, Mergel, Meer5GläserTulpe statt Flöte6HerstellungTirage bis Degüelle7VerkostenAn einem Cava8Wein & EssenXató und Aixetonar
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