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Schaumwein-Reise · Italien

Alta Langa

Piemonts Höhenhügel, Flaschengärung

Geführte Route

Alta Langa Intensiv

Alta Langa ist Piemonts Schaumwein aus Pinot nero und Chardonnay, mindestens 30 Monate auf der Hefe. Hier erfährst du, wie er entsteht und was dazu passt.

1Region & GeschichteHügel über Langhe2Boden & KlimaHöhe und Mergel3RebsortenZwei Burgunder4Grundwein & CuvéeJahrgang statt Reserve5Die zweite GärungNur Flaschengärung6Hefelager & DosageDreißig Monate Geduld7VerkostenHefe, Apfel, Haselnuss8Essen & AnlassTrüffel und Haselnuss
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