Gustofolio
Landschaft der Region Hokkaido
Region & Geschichte

Whiskyreise · Japan

Hokkaido

Kohlefeuer, Kälte, acht Stationen.

Geführte Route

Hokkaido Intensiv

Hokkaido ist Japans kälteste Insel: Winter mit meterhohem Schnee, zwei Meere ringsum. Nikka brennt hier seit 1934 mit echter Kohle, in Akkeshi liegt der Torf direkt unter der Brennerei.

1Region & GeschichteKohle und Kälte2GetreideGerste aus Ishikari3Wasser & KlimaKalt und salzig4Malz & TorfTorf im Moor5BrennenFeuer aus Kohle6Fass & ReifungKalte, ruhige Lager7VerkostenRauch und Salz8Whisky & EssenLamm und Meer
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