Whiskyreise · Japan
Hokkaido
Kohlefeuer, Kälte, acht Stationen.
Geführte Route
Hokkaido Intensiv
Hokkaido ist Japans kälteste Insel: Winter mit meterhohem Schnee, zwei Meere ringsum. Nikka brennt hier seit 1934 mit echter Kohle, in Akkeshi liegt der Torf direkt unter der Brennerei.
1Region & GeschichteKohle und Kälte
2GetreideGerste aus Ishikari
3Wasser & KlimaKalt und salzig
4Malz & TorfTorf im Moor
5BrennenFeuer aus Kohle
6Fass & ReifungKalte, ruhige Lager
7VerkostenRauch und Salz
8Whisky & EssenLamm und Meer0 von 8
