Gustofolio
Landschaft der Region Kansai
Region & Geschichte

Whiskyreise · Japan

Kansai

Drei Flüsse, Mizunara-Eiche, acht Stationen.

Geführte Route

Kansai Intensiv

Am Zusammenfluss dreier Flüsse bei Kyoto baute Shinjiro Torii 1923 Japans erste Malzbrennerei. Bis heute reift hier Whisky in Fässern aus japanischer Mizunara-Eiche.

1Region & GeschichteTorii und Taketsuru2GetreideMalz aus Schottland3Wasser & KlimaWasser vom Tennozan4Malz & TorfMalz ohne Moor5BrennenSechzehn verschiedene Formen6Fass & ReifungMizunara und Sherry7VerkostenHonig statt Torf8Whisky & EssenDashi statt Rauch
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