Whiskyreise · Japan
Kansai
Drei Flüsse, Mizunara-Eiche, acht Stationen.
Geführte Route
Kansai Intensiv
Am Zusammenfluss dreier Flüsse bei Kyoto baute Shinjiro Torii 1923 Japans erste Malzbrennerei. Bis heute reift hier Whisky in Fässern aus japanischer Mizunara-Eiche.
1Region & GeschichteTorii und Taketsuru
2GetreideMalz aus Schottland
3Wasser & KlimaWasser vom Tennozan
4Malz & TorfMalz ohne Moor
5BrennenSechzehn verschiedene Formen
6Fass & ReifungMizunara und Sherry
7VerkostenHonig statt Torf
8Whisky & EssenDashi statt Rauch0 von 8
