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Landschaft der Region Domfrontais & übrige Normandie
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Brand-Reise · Frankreich

Domfrontais & übrige Normandie

Hochstammbirnen im Bocage

Geführte Route

Domfrontais & übrige Normandie Intensiv

Calvados Domfrontais stammt aus dem Birnenland um Domfront und muss zu mindestens 30 Prozent aus Mostbirnen entstehen. Gebrannt wird er nur in der Kolonne.

1Region & GeschichteBirnen im Bocage2Frucht & RohstoffMostbirnen, Hochstämme3Maische & GärungSaft statt Maische4BrennenKolonne statt Blase5Reifung & LagerungDrei Jahre Eiche6BrandstilBirne gegen Apfel7VerkostenBirne im Glas8Essen & BrauchtumRahm, Schwein, Birne
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