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Brand-Reise · Deutschland

Altes Land & Norden

Apfelmeer an der Unterelbe

Geführte Route

Altes Land & Norden Intensiv

Im Alten Land bei Hamburg stehen Äpfel auf 10.500 Hektar, Apfelbrand ist dort trotzdem selten. Hier erfährst du, was ihn von Calvados und Korn unterscheidet.

1Region & GeschichteMarsch und Deiche2Frucht & RohstoffÄpfel, Äpfel, Äpfel3Maische & GärungFruchtbrei und Hefe4BrennenBlase und Kolonne5Reifung & LagerungGlas oder Eiche6BrandstilApfelbrand, Calvados, Korn7VerkostenApfel im Glas8Essen & BrauchtumHofküche und Blüte
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