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Brand-Reise · Deutschland

Rheinhessen & Pfalz

Weinbrand zwischen Rhein und Haardt

Geführte Route

Rheinhessen & Pfalz Intensiv

Pfälzer Weinbrand hat einen geschützten Namen, Chantré und Mariacron wuchsen in Nieder-Olm und Oppenheim zu Marken. Dazu kommt der Tresterbrand der Winzer.

1Region & GeschichteEckes und Scharlachberg2Frucht & RohstoffWeißwein und Trester3Maische & GärungWein, Trester, Hefe4BrennenBlase und Lauf5Reifung & LagerungMindestens zwölf Monate6BrandstilDrei Leitbrände7VerkostenGold und Eiche8Essen & BrauchtumSaumagen und Dampfnudeln
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