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Schaumwein-Reise · Frankreich

Saumur & die Tuffkeller

Schaumwein im weichen Kalkfels

Geführte Route

Saumur & die Tuffkeller Intensiv

Crémant de Loire und Saumur brut reifen in alten Steinbruchgängen im Tuffeau. Chenin und Cabernet franc geben den Ton an.

1Region & GeschichteSteinbruch wird Keller2Boden & KlimaKalk und Kühle3RebsortenChenin, Cabernet franc4Grundwein & CuvéeFrüh, sanft gepresst5Die zweite GärungGärung im Fels6Hefelager & DosageZeit auf Hefe7VerkostenZitronenmelisse und Mandel8Essen & AnlassRillauds und Fouées
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