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Schaumwein-Reise · Frankreich

Burgund & Crémant de Bourgogne

Schaumwein aus alten Kalksteinbrüchen

Geführte Route

Burgund & Crémant de Bourgogne Intensiv

Crémant de Bourgogne ist Burgunds Schaumwein aus Chardonnay und Pinot noir. Er reift in Steinbruchkellern bei Saint-Bris und kommt aus Rully und dem Châtillonnais.

1Region & GeschichteRully bis 19752Boden & KlimaKalk, Kühle, Steinbruch3RebsortenPinot, Chardonnay, Aligoté4Grundwein & CuvéeHandlese, Pressung, Rosé5Die zweite GärungNur Flaschengärung6Hefelager & DosageNeun Monate Minimum7VerkostenApfel, Brioche, Kalk8Essen & AnlassGougères, Kir Royal
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