Gustofolio
Landschaft der Region San Luis Potosí
Region & Geschichte

Tequilareise · Mexiko

San Luis Potosí

Grüner Maguey, karge Hochebene, acht Stationen.

Geführte Route

San Luis Potosí Intensiv

Auf der kargen Hochebene von Charcas kocht seit Jahrhunderten der grüne Maguey Salmiana in alten Haciendas zu Mezcal. Hier heißt der Brand Mezcal, nie Tequila, und muss immer ganz aus Agave sein.

1Region & GeschichteKloster & Bergwerk2Agave & BodenSalmiana der Hochebene3Höhe & KlimaTrockene Hochebene4Kochen & MahlenErdgrube und Tahona5Gären & BrennenPulque oder Hefe6ReifungBlanco bis Añejo7VerkostenVegetabil und erdig8Essen & TrinkenWüste trifft Huasteca
0 von 8
Route starten
Mehr aus Mexiko
ChihuahuaDurangoGuanajuatoGuerreroLos Altos de JaliscoMichoacánPueblaSierra & Costa de JaliscoSierra Sur de OaxacaSonoraValle de TequilaValles Centrales de OaxacaZacatecas

Bilder mit KI erstellt · Texte KI-gestützt, redaktionell geprüft

Dürfen wir messen, wie Gustofolio benutzt wird? Dafür würden wir Google Analytics laden und ein Cookie auf deinem Gerät speichern. Das hilft uns zu sehen, welche Bereiche gebraucht werden — mehr nicht. Inhalte deiner Sammlung werden dabei nicht übertragen.

Ohne deine Zustimmung passiert nichts davon, und Gustofolio funktioniert vollständig weiter. Du kannst deine Entscheidung jederzeit ändern. Einzelheiten in der Datenschutzerklärung.