Gustofolio
Landschaft der Region Sierra & Costa de Jalisco
Region & Geschichte

Tequilareise · Mexiko

Sierra & Costa de Jalisco

Wilde Agave, salzige Küste, acht Stationen.

Geführte Route

Sierra & Costa de Jalisco Intensiv

Zwischen Sierra und Pazifikküste brennt Jalisco seinen zweiten Agavenschnaps: Raicilla. Wilde Bergagave, salzige Küstenagave, nie Tequila, nie Mezcal, seit 2019 ein eigener geschützter Name.

1Region & GeschichteSteuer, Schmuggel, Schutz2Agave & BodenVier wilde Agaven3Höhe & KlimaBerg trifft Meer4Kochen & MahlenErdgrube oder Ofen5Gären & BrennenKupfer oder Bambus6ReifungFast immer Blanco7VerkostenSierra probiert anders8Essen & TrinkenFisch, Muschel, Salz
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Bilder mit KI erstellt · Texte KI-gestützt, redaktionell geprüft

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