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Landschaft der Region Valles Centrales de Oaxaca
Region & Geschichte

Tequilareise · Mexiko

Valles Centrales de Oaxaca

Espadín, Holzrauch und zapotekisches Erbe.

Geführte Route

Valles Centrales de Oaxaca Intensiv

In den Valles Centrales von Oaxaca reift der Espadín für die meisten Mezcals der Welt. Um Santiago Matatlán und Santa Catarina Minas brennen zapotekische Familien noch über offenem Feuer.

1Region & GeschichtePalenques & Schutz2Agave & BodenEspadín & Wildagaven3Höhe & KlimaHöhe & Trockenzeit4Kochen & MahlenErdgrube & Tahona5Gären & BrennenTon & Kupfer6ReifungJung & Pechuga7VerkostenRauch & Jícara8Essen & TrinkenTlayuda & Fiesta
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Bilder mit KI erstellt · Texte KI-gestützt, redaktionell geprüft

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